Rau sạch hữu cơ là gì?

Để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể điều đầu tiên không thể không kể đến đó là chế độ ăn uống hằng ngày. Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo rằng nên ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng, điều này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh, hỗ trợ cân nặng khỏe mạnh và ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính như béo phì hoặc tiểu đường. Nhắc đến chế độ ăn uống lành mạnh thì phải kể đến rau sạch hữu cơ. Có lẽ bạn đang thắc mắc sao lại là rau sạch hữu cơ mà không phải là rau xanh thông thường đúng không? Nếu đúng, hãy chúng tôi đi tìm hiểu nhé!

Rau sạch hữu cơ là gì?

Rau sạch hữu cơ là loại rau được trồng trọt và sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Quá trình canh tác rau được để ở điều kiện tự nhiên, đảm bảo các tiêu chí: Không thuốc trừ sâu độc hại, không chất kích thích sinh trưởng, không phân bón hóa học, không chất diệt cỏ, chất biến đổi gen,… Rau hữu cơ là một trong các thực phẩm hữu cơ hướng đến việc thúc đẩy cân bằng hệ sinh thái, bảo tồn và đa dạng hệ sinh học.

Hình ảnh rau sạch hữu cơ.

Lợi ích khi sử dụng rau sạch hữu cơ.

Rau sinh trưởng và phát triển nhờ nguồn nước sạch và các phân bón hữu cơ, đồng thời kết hợp với cách trồng theo tiêu chuẩn đương nhiên sẽ thu được loại ra chất lượng an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sau đây là một số lợi ích mà rau hữu cơ mang lại:

Cung cấp dinh dưỡng

Rau cung cấp nhiều chất xơ, giàu vitamin và chất dinh dưỡng các khoáng chất có vị thơm ngon tự nhiên khi được sản xuất theo công thức hữu cơ.

Tốt cho sức khỏe

Trong rau hữu cơ có nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin hơn các loại thông thường. Sử dụng rau thường xuyên sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư, huyết áp và tim mạch.

Bảo vệ môi trường

Các loại rau này được sản xuất chẳng những đem lại lợi ích cho con người mà đồng thời còn góp phần bảo vệ nguồn nước, nguồn đất, môi trường và cả hệ sinh thái.

Điều kiện và quy trình trồng rau sạch hữu cơ.

Điều kiện:

Cần đáp ứng các điều kiện sau, trước khi quyết định trồng rau sạch hữu cơ:

Khu vực trồng rau phải xa các khu công nghiệp, không nằm các nơi trũng có khả năng bị ngập lụt. Bên cạnh đó cần kiểm tra đất, nguồn nước nơi canh tác tránh bị nhiễm kim loại nặng, nhiễm hóa chất độc hại,…

Quy trình:

Bước 1: Chuẩn bị đất, phân bón hữu cơ, hạt giống, vật dụng trồng rau, nước để tưới,…

Bước 2: Ngâm ủ hạt giống.

Bước 3: Gieo trồng hạt giống.

Bước 4: Chăm sóc rau hữu cơ.

Ảnh trồng rau sạch hữu cơ.

Những tiêu chuẩn để đánh giá rau hữu cơ: 

Yêu cầu về sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.

Trồng trọt: nguồn nước sạch, khu vực sản xuất phải tránh xa các nguồn ô nhiễm, không sử dụng các chất cấm phân bón hóa học độc hại trong quá trình canh tác,…

Tại sao không có giải cứu rau sạch hữu cơ?

Trên các phương tiện thông, hay có những tin tức kêu gọi giải cứu nông sản Việt nhưng hầu như không có lời kêu gọi giải cứu rau sạch hữu cơ. Điều đó cho thấy, rau trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ rất được người tiêu dùng ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe. Đồng thời loại rau này cho ra năng suất không nhiều vì trồng thuận theo tự nhiên nên rau cũng có theo mùa. Nhưng với chất lượng và lợi ích của rau thì quy trình trồng theo tiêu chuẩn khắt khe cỡ nào thì chúng tôi cũng chấp nhận để cung cấp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Qua những phân tích trên về rau sạch hữu cơ mà chúng tôi đã cung cấp, chắc mọi người cũng có thấy rau hữu cơ đem lại cho chúng ta nhiều lợi ích trong tiêu dùng cũng như sản xuất. Nó vừa mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe,vừa bảo vệ môi trường. Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy là một người tiêu dùng thông minh trong việc lựa chọn rau sạch nhé!