Khoai Tây

KHOAI TÂY HỮU CƠ

Khoai tây được trồng hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, không thuốc trừ sâu, không thuốc kích thích tăng trưởng, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ

Khoai tây bi củ nhỏ, vỏ mỏng, khi nấu có mùi thơm, vị bùi rất đặc trưng.

Khoai tây là một trong những nguồn tinh bột tự nhiên tốt nhất, giúp bé no lâu, vận động mà không lo đói

Chứa hàm lượng vitamin C cao giúp tăng sức đề kháng

Giúp ổn định đường huyết, bảo vệ gan, ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, sỏi thận

Cải thảo nấu chín chứa nhiều vitamin A, C, K, B2, B6, calcium, sắt, mangan, folat, cũng như nhiều thành phần hoạt chất tốt đối với sức khỏe

CÁCH CHẾ BIẾN:

• Hấp hoặc nướng nguyên vỏ với và giọt dầu olive là cách chế biến giữ nhiều dưỡng chất nhất.
• Khoai tây chiên, canh khoai tây ninh xương, hoặc bò kho khoai tây.

LƯU Ý: Để nguyên củ hoăc cắt khoai thành miếng to ngay sau khi rửa và nấu ngay để giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nên ăn cả vỏ, vì trong vỏ có chưa nhiều kali, canxin, sắt, phốt pho. Không ăn khoai tây đã mọc mầm vì có thể gây ngộ độc